Zeppole de São José

Misture água, manteiga, açúcar e sal em uma panela e leve para ferver.

Adicione a farinha de uma só vez e bata com uma colher de pau por 1 minuto ou até que a mistura saia das laterais da panela e forme uma bola. Mistura legal.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada ovo, até a mistura ficar com um brilho acetinado.

Use um saco de confeitar com bico grande em forma de estrela e preencha com a mistura.

Faça formato de donut com saco de confeitar em assadeira untada.

Asse em forno a 400° por 20 minutos ou até estufar e dourar bem.

Legal.

Corte cada zeppole ao meio e preencha com o seguinte recheio.