Soupe à la Courge
La soupe à la courge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit oignon haché, 2 c. beurre, 1 c. courge bouillie, 2 c. bouillon de poulet et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une petite poêle, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Placer l'oignon, la courge et le bouillon dans un mixeur.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter la farine et mélanger à nouveau juste pour mélanger.
Versez le mélange dans une casserole.
Pliez en deux.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Servir immédiatement.
Donne 6 portions.
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