Soufflé à la Courge
Squash Soufflé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de courge cuite, 1 c. oignon émincé, 1 c. de sel, 3 œufs battus et 1 c. pois cuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Verser dans un moule circulaire beurré et placer dans un moule carré de 9 pouces avec 1/2 tasse d'eau.
Cuire au four 1 heure à 350°.
Remplissez le centre du moule de petits pois cuits à la vapeur au beurre avant de servir.
Pour 6 personnes.
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