Relish à la courge
Squash Relish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 10 c. courge hachée (environ 4 lb), 4 c. oignons hachés (environ 1 1/2 lb), 1 c. poivron haché (1 gros), 1/2 c. piment fort haché (environ 5 gros) et 3 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la courge, les oignons, le poivron, le piment fort et le sel; durcir pendant la nuit.
Rincer dans 2 bains-marie.
Mélangez le sucre, le vinaigre, la muscade, le curcuma, le sel de céleri et le poivre noir.
Faites bouillir les deux mélanges ensemble pendant 20 minutes.
Mettez dans des bocaux chauds.
🍷 Accords Parfaits
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