Kürbiskuchen

Kürbiskuchen

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Squash Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kürbis, gedämpft und abgeseiht, 2 c. reichhaltige Milch oder Sahne (kann Dosenmilch verwenden), 1 c. brauner oder Kristallzucker, 2 Eier, geschlagen und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis mit allen Zutaten außer Milch vermischen; schlagen, bis alles vermischt ist, dann Milch hinzufügen.

2 Minuten schlagen.

Auf einen mit Teig ausgelegten Tortenteller füllen.

Für 15 Minuten in den heißen Ofen stellen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

Das ergibt 1 großen oder 2 kleine Kuchen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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