Encurtidos de calabaza

Squash Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. calabaza amarilla (joven y tierna), en rodajas, 2 c. cebollas, cortadas en rodajas y separadas en aros, 1 cucharada. sal (colmada), 1 c. pimientos verdes y 1 1/2 c. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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