Galettes de courge
Squash Patties est un dîner moyennement facile. Composé de 1 lb de courge cuite et égouttée, 1 oignon moyen haché, 2 œufs, 1 c. fromage cheddar, râpé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol à mélanger moyen, écraser la courge.
Ajouter l'oignon, les œufs, le fromage, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Ajouter la farine jusqu'à ce que la pâte soit pâteuse.
Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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