Galettes de courge
Squash Patties est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courge jaune râpée, 2 c. oignon râpé, 2 c. sucre, 1/2 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol; bien mélanger.
Laisser reposer 30 minutes ; vidange.
Incorporer la farine et les œufs.
Déposer par cuillerées à soupe dans le shortening chaud dans la poêle.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
Donne 6 portions.
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