Galettes de courge
Squash Patties est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 à 10 courges râpées, 1 1/2 c. sel, 1/2 c. semoule de maïs, 1 c. fromage râpé et 1 oignon haché moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer la courge dans une passoire.
Saupoudrer de sel.
Laisser reposer jusqu'à ce que toute l'humidité soit évacuée.
Ajoutez ensuite les autres ingrédients et formez des galettes ; frire dans de la graisse profonde.
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