Galettes de courge
Squash Patties est un dîner moyennement facile. Composé de 6 courges jaunes moyennes, râpées, 1 oignon haché, sel et poivre au goût, 1 c. fromage, râpé et 1/2 c. farine de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Si la courge est trop juteuse une fois râpée, égouttez-la.
Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Déposez-les sous forme de galettes dans l'huile chaude et faites-les frire. Donne une assiette.
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