Beignets de Courge
Les beignets de courge sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. courge jaune cuite et écrasée, 2 œufs battus, 1 petit oignon haché, sel et poivre au goût et 1/2 c. chapelure de craquelins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la courge, les œufs, l'oignon, les assaisonnements et la chapelure de craquelins ; bien mélanger.
Déposez le mélange par cuillerées à soupe dans l'huile chaude.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
Rendement : 6 portions.
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