Beignets de Courge
Les beignets de courge sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. courge jaune cuite et écrasée, 2 œufs battus, 1 petit oignon haché, sel et poivre au goût et 1/2 c. chapelure de craquelins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la courge, les œufs, l'oignon, les assaisonnements et la chapelure de craquelins ; bien mélanger.
Déposez le mélange par cuillerées à soupe dans l'huile chaude.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
Rendement : 6 portions.
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