Vinaigrette à la courge
La vinaigrette à la courge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 oignon moyen haché, 1 bâton de beurre ou de margarine, 2 c. courge cuite, 2 œufs et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Écrasez la courge et ajoutez l'oignon et le beurre. Ajouter les œufs légèrement battus et la crème de poulet.
Ajoutez 1/2 boîte d'eau à la soupe.
Mélangez le tout.
Mettre dans une cocotte graissée et cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes (jusqu'à cuisson complète).
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