Kürbis-Dressing
Kürbis-Dressing ist ein mittelleichtes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 bis 5 mittelgroßen Kürbissen, in dünne Scheiben geschnitten, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 Stange Margarine, 3 Eiern und 1 (8,5 Unzen) Schachtel Maisbrotmischung, gebacken und zerkrümelt, und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kürbis und Zwiebeln in einer kleinen Menge Wasser 10 bis 15 Minuten kochen, bis sie weich sind; Abfluss.
(Sollte 2 Tassen gekochten Kürbis ergeben.) In einer Schüssel heißen gekochten Kürbis und Margarine vermischen und umrühren, bis die Margarine schmilzt.
Eier hinzufügen, gut verrühren.
Maisbrot und Hühnercremesuppe untermischen.
In eine gefettete 1-1/2-Liter-Auflaufform geben. Bei 350° ohne Deckel 40 bis 45 Minuten backen.
Machen Sie 6 bis 8 Portionen.
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