Courge continentale
Squash Continental est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 petites courgettes, 1 oignon de taille moyenne, tranché, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande poêle à feu modéré, faire revenir l'oignon dans le beurre. Retirer l'oignon et réserver.
Coupez 8 petites courgettes en rondelles de 1/2 pouce.
Faire revenir dans une poêle avec le reste du beurre.
Ajoutez de l'eau, du sel et du poivre.
Cuire à couvert avec un couvercle hermétique pendant 6 à 8 minutes; ajouter l'oignon.
Incorporer à la fourchette.
Ne pas trop cuire car la courge devient détrempée et perd sa forme.
🍷 Accords Parfaits
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