Casserole de courge (un dessert)
La cocotte de courge (un dessert) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 bâton de margarine, 2 c. de courge poivrée ou butternut, 1 c. sucre, 1/2 c. farine et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre la margarine dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces.
Faire bouillir la courge dans une petite quantité d’eau.
Retirez la pulpe.
Placer dans un bol; ajouter le reste des ingrédients, sauf la cannelle.
Bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four.
Saupoudrer de cannelle.
Cuire au four à 450° pendant 25 à 30 minutes (425° si vous utilisez un plat en verre).
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