Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Kürbis, gekocht, abgetropft und püriert, 1 EL. Öl, 1/2 c. Mayonnaise, 1/2 TL. gemahlener roter Pfeffer und 1/2 c. Mit zerkleinerten Crackern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Karotten und Zwiebeln in Öl anbraten.
Mit schwarzem Pfeffer, Mayonnaise, Salz und rotem Pfeffer vermischen.
Eine Auflaufform mit 1 Esslöffel Margarine einfetten.
Die Mischung in eine Schüssel geben.
Zerkleinerte Cracker darüber streuen.
30 Minuten bei 350° backen.
Aus dem Ofen nehmen und mit Käse bestreuen.
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