Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

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Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Kürbis, gekocht, abgetropft und püriert, 1 EL. Öl, 1/2 c. Mayonnaise, 1/2 TL. gemahlener roter Pfeffer und 1/2 c. Mit zerkleinerten Crackern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Karotten und Zwiebeln in Öl anbraten.

Mit schwarzem Pfeffer, Mayonnaise, Salz und rotem Pfeffer vermischen.

Eine Auflaufform mit 1 Esslöffel Margarine einfetten.

Die Mischung in eine Schüssel geben.

Zerkleinerte Cracker darüber streuen.

30 Minuten bei 350° backen.

Aus dem Ofen nehmen und mit Käse bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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