Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 a 6 calabazas, 1/2 barra de oleo, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento morrón picado y 1/2 c. castañas de agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hervir la calabaza hasta que esté tierna. Escurrir el líquido y triturar. Saltear en el oleo la cebolla, el pimiento morrón y las castañas de agua.
Incorpora el queso, la mayonesa, el azúcar, el huevo y sal y pimienta al gusto.
Vierta en una cacerola rociada con Pam.
Espolvorea pan rallado encima y hornea a 350° durante 30 minutos.
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