Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. mistura de broa de milho seca, dividida, manteiga ou margarina amolecida, 2 c. abóbora cozida e escorrida, 1 c. pimentão verde picado e 1 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Retire e reserve 1/2 xícara da mistura de pão de milho.
Combine a mistura restante com 1/2 xícara de manteiga até ficar quebradiça.
Coloque no fundo de uma assadeira.
Misture a abóbora, o pimentão verde, a cebola, o creme de leite e a sopa.
Despeje sobre a mistura de pão de milho.
Cubra com a mistura reservada de pão de milho.
Salpique com manteiga.
Asse a 350° por 30 minutos.
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