Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

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Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 oder 4 mittelgroßen bis großen Kürbissen, 1 mittelgroßen Zwiebel, gewürfelt, 1 Stange Margarine, 1 Pck. Mit Salzcrackern und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis und Zwiebeln in einen Kessel geben; Gießen Sie so viel Wasser ein, dass der Kürbis bedeckt ist.

Kochen, bis der Kürbis weich ist.

Margarine hinzufügen; mischen, bis die Margarine geschmolzen ist.

Salzcracker hinzufügen; Gut vermischen, dann Eier hinzufügen.

Zum Schluss Käse hinzufügen; gut vermischen.

Die Kürbismischung in eine Auflaufform geben; bei 375° backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

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