Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kürbis (gelb und Zucchini), 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Dose goldene Pilzsuppe, 1 c. Sauerrahm und 1 c. Mit geriebener Karotte liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Geschnittene Kürbiszwiebeln mit Wasser bedecken und 5 Minuten kochen lassen.
Gut abtropfen lassen.
Suppe, Sauerrahm und Karotten vermischen. Kürbis und Zwiebeln mischen.
Gut mischen.
Margarine und Croutons oder Füllung schmelzen.
Geben Sie die Hälfte der Croutons auf den Boden einer quadratischen Auflaufform.
Kürbismischung einfüllen.
Restliche Croutons darauf verteilen.
30 Minuten bei 350° backen.
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