Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

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Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kürbis (1 qt.), 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. Mit einer Mahlzeit, 2 Eiern und 1 Stange Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis kochen, bis er weich ist. Vermanschen.

Dann alles bis auf 1/2 Stück Butter hineingeben.

Bei 375° etwa 1 Stunde backen.

Dann 1/2 Stange Butter darüber gießen.

Käse reiben und darauflegen.

Im Ofen schmelzen.

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