Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. courge cuite, tranchée en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur, 1 c. vinaigrette fermière pepperidge, 1/2 bâton de margarine et 3/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire l'oignon et la margarine dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Retirer la poêle du feu; ajouter la vinaigrette et la courge; sel et poivre au goût.
Bien mélanger.
Placer dans une cocotte graissée.
Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire au four à 350° jusqu'à coloration.
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