Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem oder Zucchinikürbis, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Dose Hühnercreme- oder Selleriecremesuppe (unverdünnt), 1 c. Sauerrahm und 1 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kürbis und Zwiebeln in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen. Abtropfen lassen und dann in 3/4-Zoll-Scheiben schneiden.
Suppe und Sauerrahm vermischen; geriebene Karotten untermischen.
Kürbis und Zwiebeln zur Suppen-Sahne-Mischung hinzufügen (nicht pürieren).
Verwenden Sie etwa 3/4 Packung Dressing.
Geschmolzene Margarine zur Füllung hinzufügen und vermischen.
Geben Sie eine Schicht Füllung in die Auflaufform und geben Sie dann einen Löffel Kürbismischung darauf.
Eine weitere Schicht Füllmischung darüber geben.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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