Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnitten, 2 Pfund gelbem Kürbis, in Scheiben geschnitten, 2 Zwiebeln, geschält und gewürfelt, 2 Eiern, leicht geschlagen und 2 c. Scharfer Cheddar-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kürbis in Salzwasser kochen, bis er weich ist.
Zwiebeln, Eier, 2 Tassen Käse und 1 1/2 Tassen zerkleinerte Cracker unterrühren.
In eine gefettete 9 x 9 Zoll große Auflaufform geben.
Mit den restlichen Crackern und Käse belegen.
Dies kann 2 Tage im Voraus zubereitet werden, einfach im Kühlschrank aufbewahren.
Bei 325 °C 45 Minuten lang backen oder bis es aufgebläht und hellbraun ist.
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