Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Pfund gelbem Kürbis, 2 Pfund Zucchinikürbis, 1 großer Zwiebel, 2 EL Zucker und 1 EL Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kürbis in Scheiben schneiden – Zwiebel hacken.
Zucker, Salz, Pfeffer und Wasser hinzufügen.
Köcheln lassen, bis es weich ist (ca. 20 Minuten).
Abgießen, in eine mit Butter bestrichene Auflaufform geben.
Abwechselnd Kürbis und Käse.
Mit Butter bestreichen.
Zur Hälfte alles darübergießen.
25 Minuten kochen lassen oder bis eine Temperatur von 300° erreicht ist.
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