Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. pimiento morrón, cortado fino, 1/2 c. cebolla, cortada fina, 1 c. queso, rallado, 3 cucharadas. azúcar y 1 barra de oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la calabaza hasta que esté tierna; escurrir y triturar.
Agregue queso a la calabaza mientras esté caliente.
Agregue todos los demás ingredientes a la mezcla de calabaza.
Si lo desea, saltee las cebollas y el pimiento morrón en oleo hasta que estén claros, luego agréguelos a la mezcla de calabaza.
Coloque la mezcla en una cacerola untada con mantequilla y cubra con galletas Ritz.
Salpique con mantequilla o aceite.
Mételo en el horno precalentado a 350° y hornea por 30 minutos.
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