Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner modérément facile. Fabriquée avec de la courge cuite 3 c., égouttée et écrasée, 1/2 c. à thé de poivre noir, 1 c. d'oignons hachés, 3/4 de margarine en bâtonnet, fondue et 2 œufs, légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez tous les ingrédients.
Verser dans un plat allant au four graissé.
Saupoudrer le dessus de 1/2 tasse de farce aux herbes.
Cuire 40 minutes à 375°.
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