Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de courge jaune, tranchée, 1 c. oignon haché, 3/4 c. margarine, 2 1/2 c. craquelins Ritz, écrasés et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire bouillir la courge et l'oignon ensemble dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Pendant que la courge cuit, faire revenir les craquelins écrasés dans 1/2 tasse de margarine jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Préparez la sauce blanche avec 1/4 tasse de margarine, moitié-moitié et fécule de maïs.
Lorsque la sauce blanche est lisse, ajoutez les cubes de fromage Velveeta et faites chauffer jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Égouttez la courge et placez-la dans une cocotte oblongue; verser la sauce au fromage sur la courge et garnir de craquelins.
Cuire au four 25 minutes à 350°. Couvrir de papier d'aluminium pendant la première moitié du temps de cuisson pour éviter que les craquelins ne brunissent trop.
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