Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gelbem Kürbis, 1/2 Stange Margarine, 1 Ei, 1/2 c. Mayonnaise und 2 EL. Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Den Kürbis putzen, in Scheiben schneiden und kochen, bis er weich ist.
Den Kürbis abtropfen lassen und mit den anderen Zutaten vermischen.
In einer gebutterten Auflaufform bei 350° 30 bis 35 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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