Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 2 1/2 c. calabaza amarilla o verde cocida y escurrida, 1 cebolla grande (se puede cocinar con calabaza), 1 barra de margarina, 1 taza. requesón tibio y 1 rollo de galletas saladas con sabor a queso, trituradas (guarde algunas para cubrir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Triturar la calabaza.
Licúa bien todos los ingredientes.
Vierta en una cacerola engrasada.
Cubra con más galletas trituradas mezcladas con mantequilla derretida.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
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