Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabaza cocida, escurrida, 1/2 c. leche, sal y pimienta al gusto, galletas ritz y 1 c. queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la calabaza y déjela enfriar. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 1 1/2 cuartos. Incorpora los huevos al puré de calabaza cocido. Agrega la leche.
Ponga capas de migas de galleta Ritz, calabaza y queso. Encima, espolvoree con migas de galleta Ritz. Salpique con oleo y cocine por 20 minutos a 400°.
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