Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gekochtem frischem Kürbis, 1/2 Stange Margarine, 1 c. Dosenmilch, 1 Ei und 1 c. Mit frischen, in Scheiben geschnittenen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kürbis kochen und Wasser abgießen.
Butter im heißen Kürbis schmelzen. Ei mit Milch verquirlen und zum Kürbis geben.
Weitere Zutaten hinzufügen und umrühren.
In eine Auflaufform geben und mit 1/2 Tasse Kräutermischung bestreuen.
20 bis 30 Minuten bei 325° backen.
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