Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund gelbem Kürbis, 1/2 c. Zwiebeln, 1/2 c. Semmelbrösel, 2 Eier und 1 Stück Margarine – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kürbis waschen und in Stücke schneiden.
Kochen, bis es weich ist; abtropfen lassen und pürieren. Alles außer der Hälfte der Margarine hinzufügen. Restliche Margarine schmelzen.
Die Mischung in eine Auflaufform geben; Geschmolzene Margarine darübergießen und mit Semmelbröseln bestreuen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen oder bis die Oberfläche braun ist.
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