Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Fabriqué avec une petite courge jaune (assez pour faire 1 pinte), tranchée, . sel, . beurre, c. fromage râpé et œuf battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire la courge dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre, égoutter et écraser.
Ajouter le beurre, le fromage, l'œuf battu, l'oignon, le lait et 3/4 tasse de chapelure de craquelins.
Mettre dans un plat allant au four beurré. Saupoudrer le reste de chapelure de crackers.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes.
Pour 6 personnes.
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