Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleinen gelben Kürbissen (genug für 1 qt), in Scheiben geschnitten. Salz, . Butter, c. geriebener Käse und Ei, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kürbis in Salzwasser kochen, bis er weich ist, abgießen und zerdrücken.
Butter, Käse, geschlagenes Ei, Zwiebel, Milch und 3/4 Tasse Crackerkrümel hinzufügen.
In eine gebutterte Auflaufform geben. Restliche Crackerkrümel darüber streuen.
Bei 425° 20 bis 25 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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