Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. abóbora, 3/4 pt. creme de leite, 1 cebola média picada, 1/2 pimentão picado e 1 pote pequeno de pimentão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe juntos a abóbora, a cebola e o pimentão até ficarem macios. Ralo.
Adicione o pimentão, a sopa, o creme de leite, o sal e a pimenta.
Mexa e amasse.
Misture a mistura de recheio à margarina derretida.
Coloque metade no fundo de uma caçarola untada.
Coloque a mistura de abóbora por cima das migalhas.
Cubra com as migalhas restantes.
Asse a 375° até ficar bem quente, borbulhante e dourado, aproximadamente 20 minutos. Rende 6 a 8 porções.
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