Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de calabaza amarilla, 2 cucharadas. mantequilla, 1 c. migajas de galleta Ritz, 1 c. queso rallado y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cortar la calabaza en rodajas, cocinar en agua con sal y escurrir bien.
Triture hasta obtener una pulpa.
Agrega la mantequilla y revuelve.
Agrega los huevos, la leche, las migas y la cebolla. Vierta en una fuente para hornear rallada de 1 1/2 cuarto. Cubrir con queso rallado.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
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