Kürbisauflauf

Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund. gekochter, gut abgetropfter Kürbis, 1 geriebene Zwiebel (groß), 3 geriebene Karotten, 1/2 Pkt. Sauerrahm und 1 Pfund gedämpftes Hühnchen (ohne Knochen), in mundgerechte Stücke geschnitten (optional), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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