Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza amarilla, cortada en rodajas, 2 cubitos de caldo de pollo, 3/4 c. crema agria, 3/4 c. Crema de pollo y 2 o 3 zanahorias ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola de 2 cuartos, hierva el agua y los cubitos de caldo.
Agregue la calabaza y cocine hasta que esté tierna.
En un bol ponga la crema agria, la sopa, las zanahorias y la cebolla.
Agrega la calabaza.
Colóquelo en un molde engrasado cuadrado de 9 x 9 pulgadas.
Cubra con el relleno y la margarina.
Hornear de 30 a 35 minutos a 350°.
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