Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabazas amarillas pequeñas, 1 cucharadita. sal, 3 cucharadas. mantequilla, 1 huevo batido y 1 c. queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine la calabaza en una pequeña cantidad de agua con sal hasta que esté tierna; escurrir y triturar.
Agregue la margarina, el queso, el huevo, la cebolla, la leche y 3/4 taza de galletas molidas.
Colóquelo en una fuente para hornear untada con mantequilla y espolvoree encima con las migas de galleta restantes.
Hornee de 20 a 25 minutos a 425°.
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