Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 calabazas amarillas medianas, 2 cdas. mantequilla, derretida, 1 c. galletas ritz, desmenuzadas, 1/2 crema ligera o leche evaporada y 1 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cortar la calabaza y cocinar con la cebolla en agua hasta que esté suave. Drenar.
Agrega las migas, la mantequilla, casi todo el queso y los huevos. Sazone con sal y pimienta.
Agregue la crema y mezcle con la mezcla de calabaza.
Vierta en una cacerola untada con mantequilla.
Espolvorea con el queso restante.
Hornee a 450° hasta que esté cocido, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
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