Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabaza amarilla, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 barra de margarina, 2 c. Queso fuerte rallado y 2 huevos batidos: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Lavar y cortar la calabaza.
Cocine con la cebolla en agua hasta que esté tierna. Escurrir y triturar.
Agrega la margarina y el queso.
Revuelva bien.
Agrega los huevos, la leche y las galletas saladas.
Licúa y sazona al gusto.
Colóquelo en una cacerola de 2 cuartos.
Hornee descubierto a 350° durante 30 minutos.
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