Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischem oder gefrorenem gelbem Kürbis, 1 kleinen Zwiebel, fein gehackt, 1/2 Pt. Sauerrahm, 18 Salzcracker und 1 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kürbis kochen; Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Kürbis abtropfen lassen und zerstampfen; Zwiebel, Margarine, 12 Salzcracker (zerbröckelt), 1/2 des Käses und Sauerrahm hinzufügen.
In eine Auflaufform füllen.
Restliche Saltines zerkrümeln und darüber streuen.
Mit dem restlichen Käse bedecken und bei 350° 40 bis 50 Minuten backen.
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