Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 calabazas de tamaño mediano, 1/2 c. cebolla, picada, 1/4 c. pimiento verde, 1/2 c. mayonesa y 1/2 barra de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar la calabaza; cocine en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernos. Escurrir y triturar.
Agregue todos los demás ingredientes, excepto la mitad del queso y las migas de galletas.
Poner en una cazuela.
Espolvoree el resto del queso y las galletas saladas encima.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
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