Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Kürbissen, 2 Paprika, 1 Zwiebel, 1 1/2 c. Mit geriebenem Käse und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kürbis in dünne Scheiben schneiden.
In eine gebutterte Auflaufform geben.
Paprika in kleine Ringe schneiden.
Über den Kürbis legen. Gehackte Zwiebel hinzufügen. Etwa 2 Esslöffel geschmolzene Margarine darüber geben.
Käse darüber verteilen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
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