Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kürbis, gekocht und abgetropft, 1 TL. Zucker, 1/2 c. Mayonnaise, 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln und 1 geschlagenem Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Den Kürbis nach dem Garen abtropfen lassen.
Zucker, Mayonnaise, Ei und Zwiebel hinzufügen.
In eine etwa 25 x 15 cm große Form tupfen.
Mit geriebenem Käse und Crackerbröseln belegen.
Zum Schluss mit 1/2 Stange Oleo, geschmolzen, belegen. Im auf 350° vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
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