Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund. gelber Kürbis, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3/4 c. Crackerkrümel, 2 EL. Butter und 1 1/2 c. Mit geriebenem amerikanischem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Den Kürbis in Scheiben schneiden, die Zwiebeln kochen und den Kürbis in Wasser kochen, bis er weich ist. Abfluss.
Crackerkrümel und Butter sowie fast den gesamten Käse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eier leicht verquirlen, Sahne hinzufügen und unter den Kürbis mischen.
In eine mit Butter bestrichene Auflaufform füllen und den restlichen Käse darauf verteilen.
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