Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de calabaza amarilla, 2 c. agua, 1 libra de calabacín, 1 cebolla mediana, comprada y 1 c. Zanahorias ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola, agregue 2 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal y deje hervir.
Lavar y cortar en rodajas las calabazas y los calabacines.
Añadir al agua hirviendo con las zanahorias.
Cocine durante 5 minutos, sin tapar, mezclando mientras cocina para que se cocine de manera uniforme.
No cocines demasiado.
Drenar.
En un tazón, combine la sopa, la crema agria y la cebolla.
Incorpora la mezcla de calabaza.
Combine la mantequilla derretida y la mezcla para relleno.
Espolvoree 1/4 de la mezcla de relleno en el fondo de una fuente para hornear de 12 x 7 1/2 x 2 pulgadas.
Coloque la mezcla de calabaza encima de la mezcla para relleno.
Espolvorea el resto de la mezcla de relleno encima.
Hornee en horno a 350° durante 30 minutos.
Sirve 12.
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