Casserole de courge et de poulet
La cocotte de courge et de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune, 1 boîte de farce au poulet, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 8 oz. crème sure et 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Lavez et coupez la courge.
Cuire jusqu'à tendreté, 20 minutes.
Bien égoutter et réserver.
Dans un grand bol, mélanger la crème sure, la soupe, les dés de poulet et la chapelure de farce. Bien mélanger.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et laisser mijoter l'assaisonnement (inclus dans le mélange à farce) avec de l'eau pendant 5 minutes.
Verser dans le mélange de soupe et incorporer délicatement la courge.
Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
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